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黄酒加枸杞、红枣、姜片一起怎么煮
一般煮个七八分钟就可以了，水开后，煮的时候要加点水进去，不然怎么喝。
生姜洗净切成细丝，红枣枸杞洗净备用。将一瓶黄酒倒入砂锅中，并放入红枣、枸杞、姜丝。先大火烧开，之后再改小火煮上十来分钟即可关火，然后趁热喝下，盖上被子睡一觉。若觉得味道不好，可加些红糖调味。
做法：先将鸡肉、姜片用少量清油、盐、酱油在锅里翻炒一会，边炒边洒入黄酒，炒香后，将剩余的黄酒全部倒入，烧滚，然后一起倒进砂锅里，加红枣、金针菜、枸杞子等，文火慢慢煨20分钟，即可。
煮制法。准备好温酒壶（烫酒壶、暖酒壶），然后加入黄酒，直接用火加热煮。煮的时候，可以再加入姜片、枸杞，甚至红枣等。在黄酒中加入姜丝或话梅等，会使酒液更醇美，营养效果也更好。
不建议这样煮，红枣和枸杞煮的时间短了没什么效果，还不如直接当零食吃。黄酒煮的时间长了，酒性就流失了。
红枣枸杞黄酒蒸鸡的做法 枸杞洗净，用一碗开水泡着备用。把鸡洗净，抹上适量的盐，加入黄酒，按摩一下。切姜片，放入盘底，摆入鸡块。红枣洗净，用剪刀剪开。随意的放在鸡块上。
枸杞泡酒,怎么用量?
买上好的枸杞（淘宝上慧丰的），50度以上的好酒，2：5比例泡就行了，可以适量加一些冰糖会好喝点，每天摇一摇泡一个星期就可以喝了，每天晚上睡前喝50克，会晚得很好。
斤白酒需要放1斤枸杞。枸杞泡酒的比例一般按1：5的比例浸泡，枸杞1，酒是5，而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝啦。
枸杞泡酒的比例为枸杞：黄酒：赤冰糖2：6：1。枸杞泡酒的做法具体如下：食材准备：枸杞200g，黄酒600g，冰糖100g。枸杞备用。枸杞放入无油无盐干净的密实罐，到罐子的一半高。加入赤冰糖。黄酒倒入罐子中。
